อาหารสร้างกล้ามเนื้อ สำหรับผู้ชายทุกคนที่กำลังออกกำลังกายฟิตหุ่น ฟิตร่างกาย อยากจะมีกล้ามโตๆ ไว้อวดสาวๆต้องเข้ามาอ่าน โดยส่วนใหญ่แล้วกล้ามไม่ได้จะมาเพียงเพราะการออกกำลังกายเท่านั้นแต่มักจะขึ้นอยู่กับอาหารที่กินเข้าไปด้วยถึง 80% แล้วอาหารสร้างกล้ามเนื้อแบบไหนบ้างที่กินแล้วเห็นผลแบบทันตา ไปดูกันเลย!
1.อกไก่
สำหรับคนที่อยากมีรูปร่างล่ำบึ้ก หุ่นฟิตเป๊ะปังก็คงจะทราบกันแน่นอนอยู่แล้วว่าอกไก่เป็นแหล่งอาหารสร้างกล้ามเนื้อชั้นเยี่ยม เพราะในอกไก่ 85 กรัมจะประกอบไปด้วยโปรตีนถึง 26 กรัม หากได้รับอกไก่ในปริมาณที่เหมาะสมตามความต้องการที่จะสร้างกล้ามเนื้อก็จะช่วยให้กระบวนการการทำงานของร่างกายขณะออกกำลังกายได้ประสิทธิภาพมากขึ้น นอกจากนี้ในอกไก่ยังมีกรดอะมิโนลิวซีน ซึ่งมีหน้าที่ยับยั้งการสลายตัวของกล้ามเนื้ออีกด้วย หากเป็นคนที่รักสุขภาพและออกกำลังกายหนักถ้ายิ่งทานอกไก่ก็จะยิ่งได้คุณค่าตามความต้องการ อกไก่จึงกลายเป็นอาหารหลักของนักอยากสร้างกล้ามเนื้อทุก ๆ คน
2.ไข่ขาว
อาหารสร้างกล้ามเนื้อ ที่สำคัญที่หลาย ๆ คนคุ้นเคยกันดีก็คือไข่ไก่นั่นเอง เนื่องจากมีโปรตีนที่สูงและมีไขมันที่ดี ที่สำคัญยังย่อยง่ายอีกต่างหาก จึงเป็นที่ถูกใจคอสายสุขภาพ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ควรจะเลือกกินไข่ที่ต้ม ไม่ผ่านการปรุงแต่งหรือการใช้น้ำมัน และไม่ควรทจะกินไข่แดงเกินวันละ 2 ฟองเพราะในไข่แดง 1 ฟองมีคอเลสเตอรอลถึง 200 มิลลิกรัม ทางที่ดีควรเลือกกินเฉพาะไข่ขาวให้มากกว่าไข่แดงจะเกิดประโยชน์มากกว่าให้โทษ
3.ถั่ว
ถั่วต่าง ๆ มีโปรตีนที่สูงมาก หากกินเสริมเข้าพร้อมกับโปรตีนจากเนื้อสัตว์หรือโปรตีนแบบอื่น ๆ ก็จะทำให้ได้รับโปรตีนที่มากขึ้นอีก ซึ่งโปรตีนเป็นอาหารสร้างกล้ามเนื้อที่สำคัญมาก ๆ เพราะช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นถั่วเหลืองที่ให้โปรตีนสูงถึง 34 กรัม ต่อปริมาณถั่วเหลือง 100 กรัม ถั่วดำ ถั่วแดง หรือถั่วเขียวเองก็ให้โปรตีนสูงถึง 23 กรัมในปริมาณถั่ว 100 กรัม ซึ่งก็ยังมีถั่วอีกหลากหลายชนิดให้เลือกกินได้จุใจ ไม่ต้องกังวลเลยว่าการกินแต่ถั่วจะน่าเบื่อ หากใครที่หันมาฟิตหุ่นล่ำ ๆ ก็สามารถเลือกกินบรรดาถั่วต่าง ๆ เป็นอาหารสร้างกล้ามเนื้อได้ตั้งแต่วันนี้เลย เพราะแม้แต่สายวีแกนที่ไม่กินเนื้อสัตว์เองก็นิยมเลือกกินโปรตีนจากถั่วด้วยเช่นกัน
4.ธัญพืช
ไม่เพียงแต่เนื้อสัตว์เท่านั้นที่เป็นอาหารสร้างกล้ามเนื้อ แม้แต่ธัญพืชเองก็มากด้วยคุณประโยชน์ มีโปรตีน มีไฟเบอร์ กินง่ายย่อยง่าย ช่วยลดไขมัน และเพิ่มความแข็งแรงให้กับร่างกายไม่แพ้กัน ธัญพืชจึงมีความสำคัญและมีความจำเป็นสำหรับผู้ที่ต้องการฟิตรูปร่าง ซึ่งก็มีทั้งข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต หรือเมล็ดพืชต่าง ๆ และโดยเฉพาะควินัว โปรตีนจากพืชชนิดนี้สำคัญพอ ๆ กับถั่วเหลืองเพราะให้โปรตีนที่สูงมาก ทั้งยังเป็นโปรตีนสมบูรณ์ที่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นถึง 8 ชนิด หากเลือกทานก็จะเป็นอาหารเสริมกล้ามเนื้อที่ดีมาก ๆ อีกหนึ่งอย่าง
5.โยเกิร์ต
รู้หรือไม่ว่าในโยเกิร์ตนั้นมีสารอาหารที่ช่วยเสริมโปรตีนให้ร่างกายดึงไปเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้ด้วย หากได้รับโปรตีนจากโยเกิร์ตก่อนเข้านอนจะช่วยฟื้นฟูมวลกล้ามเนื้อที่เสียหายได้ดี โดยเฉพาะกับคนที่ต้องออกกำลังกายบ่อย ๆ เพราะในระหว่างที่เรานอนหลับร่างกายจะมีกระบวนการเสริมสร้างและฟื้นฟูส่วนที่สึกหรอ โยเกิร์ตจึงไม่ใช่เพียงอาหารลดน้ำหนักสำหรับคนรักสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารสร้างกล้ามเนื้อที่ดีมาก ๆ อีกด้วย
6.เวย์โปรตีน
อาหารสร้างกล้ามเนื้อที่ขาดไม่ได้ก็ต้องเป็นเวย์โปรตีน เพราะหากคุณเป็นคนที่ต้องการหุ่นที่ล่ำบึ้กแล้วละก็ คุณจะต้องเคยได้ยินคำว่า ‘โปรตีนต้องถึง’ หากอาหารประเภทอื่น ๆ กินเยอะมากเท่าไหร่ก็ยังให้โปรตีนไม่เพียงพอต่อความต้องการที่จะหุ่นล่ำ ๆ เวย์โปรตีนจึงเป็นทางเลือกที่ควรลอง เพราะในเวย์โปรตีนจะมีสารอาหารที่จะช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันดีขึ้น ป้องกันการเกิดโรคหัวใจและเบาหวาน รวมทั้งการสูญเสียมวลกระดูก และอีกสารพัดประโยชน์ด้านสุขภาพ
อาหารสร้างกล้ามเนื้อ ทั้ง 6 อย่างสามารถหาทานได้ง่าย ๆ และไม่ยุ่งยากเลย ไม่ว่าใครที่ต้องการจะลดหนักหรือต้องการหุ่นที่ล่ำ ๆ ปัง ๆ ก็อย่าลืมเลือกทานอาหารทั้ง 6 อย่างอยู่สม่ำเสมอ และที่สำคัญอย่าลืมดื่มน้ำเปล่าให้มาก ๆ กันด้วยนะ
อ่านบทความ 8 สาเหตุทำ ผมร่วง หนุ่ม ๆควรหนีก่อนหัวล้านก่อนวัย
เครดิตรูปภาพทั้งหมด : www.pixabay.com
